SALAMAKKI

SALAMAKKI

BERANDA

Sabtu, 30 Juli 2011

dange pangkep



Kue Dange (Foto: Ist.)

SULAWESI Selatan sebagai pintu gerbang Indonesia Bagian Timur memiliki beraneka ragam makanan khas tradisional yang tidak dapat ditemui di daerah lain. Salah satunya adalah dange, makanan khas sejak zaman perang yang banyak ditemukan di sepanjang jalan poros Kabupaten Pangkep.

Dange—sebagian besar orang Bugis sudah mengenalnya—selain nikmat disajikan dengan makanan jenis lain juga tahan lama dan bisa menjadi alternatif bagi penderita diabetes. Selain kaya kandungan karbohidrat, kadar gulanya termasuk sangat rendah ketimbang nasi.

Makanan ini berbahan dasar ketan hitam, parutan kepala muda, serta gula merah. Proses pembuatannya pun sangat sederhana dengan menggunakan tungku yang dibuat dari tanah liat. Sebelumnya, tungku dibakar di atas bara api hingga cukup panas, lalu adonan yang sudah siap dimasukkan ke cetakan yang telah dilapisi daun pisang.

Dange dapat bertahan berbulan-bulan. Tak heran bila pada zaman dahulu makanan ini dijadikan makanan pokok bagi para pejuang.

Kue ringan ini sangat terjangkau harganya. Dange menjadi makanan alternatif pengganjal perut untuk Anda yang tengah melakukan perjalanan jauh.
»»  LANJUT BOS......

RAGAM KUE BUGIS


SUKU Bugis di Sulawesi Selatan mewarisi resep makanannya secara turun-menurun. Termasuk resep ragam kue basah yang keberadaannya dirasa semakin langka.

Kue tradisional Bugis seperti burongko, biji nangka, sikaporo, katirisalla, dan nennu-nennu tello termasuk kudapan yang cukup sulit ditemui, bahkan di Sulawesi Selatan sekalipun. Penyebabnya bukan semata karena tokotoko jarang yang menjual, juga lantaran kue-kue tersebut dibuat hanya pada saat ada perayaan, seperti hajatan pernikahan ataupun pesta adat.

Beruntung Pemerintah Kota Makassar terbilang rajin menggelar pameran kuliner khas Sulawesi Selatan. Di acara- acara semacam itulah makanan ataupun kue-kue tradisional dan langka bisa dijumpai dan dinikmati kembali oleh masyarakat. Kue tradisional Bugis umumnya memiliki cita rasa manis dan legit. Konon, manisnya kue mengandung makna bahwa kehidupan harus selalu diisi dengan hal yang baik. Makanya, kue-kue ini hanya disajikan pada acaraacara yang mengandung kebaikan dan doa.

Kue seperti burongko, biji nangka, sikaporo, katirisalla, dan nennu-nennu tello memang asli dari Bugis. Biasanya masing-masing kue mengandung arti dari rasanya. Namun, kebanyakan rasanya manis dan legit karena disajikan setelah menyantap masakan besar dari daging-dagingan.

Kue Bugis masih dijaga kelestariannya. Setiap ibu PKK di Sulawesi Selatan diwajibkan mengetahui resep dan cara memasak semua jenis kue tersebut. Terlebih panganan ini selalu menjadi andalan saat ada acara pameran, baik tingkat regional, nasional, maupun internasional. Apalagi bahan-bahannya cukup sederhana dan semua jenis kue Bugis hampir memiliki bahan yang sama. Adapun yang berbeda, tentu saja takaran dan cara membuatnya.

Ciri khas kue Bugis, salah satunya adalah bahannya yang selalu menggunakan telur. Selain itu, ada gula pasir atau gula merah yang berfungsi sebagai pemanis. Paduan telur dan gula pasir dalam takaran yang cukup banyak bisa dinikmati saat menyantap kue nennu-nennu tello. Sesuai namanya yang berarti butiran-butiran berbahan telur, maka rasa khas telur menjadi cita rasa panganan ini.

Rasa yang sama bisa dinikmati pada kue biji nangka. Warnanya yang kuning terang sangat mencirikan cita rasa telur. Bedanya, tentu saja dari cara membuatnya. Kue ini menggunakan kentang sebagai bahan dasar. Maka itu, meski bentuknya terlihat seperti biji nangka, namun rasa yang dimiliki adalah rasa kentang.

Lain lagi dengan burongko. Banyak jenis burongko yang sering dibuat sebagai kudapan sore hari. Burongko dikenal berbahan dasar pisang kepok. Namun, tidak mutlak berbahan dasar pisang. Bisa juga dibuat dari ubi jalar. Ubi yang sudah direbus matang, kemudian diserut kasar agar cita rasanya tidak hilang saat dicampur dengan santan, telur, dan gula pasir. Rasanya cukup legit. Apalagi jika disajikan dingin.

Satu lagi makanan tradisional Bugis, yakni sikaporo, yang juga memiliki rasa khas telur. Cukup dipercantik dengan pemberian warna, kue ini kerap menjadi favorit semua orang. Satu kue Bugis yang bisa didapatkan di toko kue, terlebih pada saat Ramadan, adalah katirisalla. Kue ini kerap disantap ketika berbuka puasa. Paduan beras ketan hitam dan gula merah menjadikan panganan ini cukup mengenyangkan.

Satu lagi yang unik yakni cara penyajiannya. Namanya kue Bugis, akan lengkap rasanya jika disajikan dalam sebuah tempat yang disebut bosara. Tempat kue itu memiliki bentuk seperti cawan terbuat dari perak. Tertarik untuk kembali merasakan kuliner khas zaman dulu? Kini Anda bisa mencobanya di rumah.
»»  LANJUT BOS......

Jumat, 29 Juli 2011

DAFTAR NAMA PENEMU DI DUNIA


1. Mesin uap James Watt (Inggris), tahun 1765
2. Mesin 4 tak Nicolaus Otto (Jerman)
3. Mesin diesel Rudolf Diesel (AS), tahun 1897
4. Mesin cetak Johannes Guttenberg (Jerman)
5. Mesin tik Sholes, tahun 1868
6. Radio Marconi (Italia), tahun 1895
7. Televisi J. Lagie Baird dan C.F. Jenkins (Inggris)tahun 1920
8. Telegrap Samuel F.B. Morse (AS), tahun 1837
9. Telepon Alexander Graham Bell (AS), tahun 1876
10. Dinamo Michael Faraday (Inggris), tahun 1831
11 Elektromagnet William Sturgeon, tahun 1823
12. Bola lampu Thomas Alfa Edison (AS)
13. Proyektor film Thomas Alva Edison (AS), tahun 1893
14. Piringan Hitam Alexander Graham Bell (AS)
15. Batu baterei Volta (Italia)
16. Termometer Galileo Galilei (Italia), tahun 1593
17. Korek api John Walker
18. Kapal api Robert Fulton (AS), tahun 1807
19. Kapal selam Cornelius van Drebbel (Belanda)
20. Sinar Rontgen Wilhelm Conrad Rontgen (Jerman)
21. Stetoskop Rene Laennec
22. Lensa Anthony van Leuwenhook (Belanda)
23. Mikroskop Zacharias Jansens, tahun 1590
24. Teleskop H. Lippershey, tahun 1608
25. Kamera George Eastman, tahun 1888
26. Pesawat terbang Wilbur dan 0. Wright, tahun 1903
27. Kereta api Murdocks (Inggris)
28. Sepeda Civrac (Prancis)
Penemuan dari masa ke masa :
kl 4000 SM Batu-bata Mesir dan Assiria
kl 3000 SM Roda Asia
kl 3000 SM Pembajak Sawah Mesir dan Mesopotamia
kl 500 SM Sempoa Cina
kl 300 SM Ilmu ukur Euclid, yunani
kl 200 SM Sekrup Archimedes, Yunani
105 M Kertas pulp Tsai Lun, Cina
250 Aljabar Diophanius, Yunani
kl 1000 Umpan peluru Cina
kl 1100 Kompas magnetik Cina
kl 1100 Roket Cina.
kl 1440 Mesin cetak Gutenberg, Jerman
kl 1520 Bedil rifle Josefh Kotter, Jerman
kl 1589 Bedil rajut William Lee, Inggris
kl 1590 Mikroskop Zacharies Janssen, Belanda
1593 Themometer Galileo Galilei, Italia
1608 Teleskop Hans Lippershey, Belanda
1614 Logaritma John Napier, Skollandia
1636 Micrometer William Gescoigne, Inggris
1637 Ilmu ukur koordinat Rene Descartes
1640 Teori jumlah Piere De Fermat, Prancis
1642 Mesin hitung Blaise Pascal, Prancis
1643 Barometer Evangelista Torricelli, Italia
1650 Pompa air Otto Von Guericke, Jerman
1656 Jam gandul Christian Huygens, Belanda
1665 Kalkulus Sir Issac Newlon, Inggris
1675 Panci masak cepat Denis Papin, Prancis
1698 Pompa uap Thomas Savery, Inggris
1712 Mesin uap Thomas Savery, Inggris
1714 Thermometer mercury Gabriel Fahrenheit, Jerman
1725 Stereo tip William Ged, Skolandia
1733 Shuttle penerbangan John Kay, Inggris
1735 Chronometer John Harrison, Inggris
1752 Anti petir Benyamin Franklin, Amerika
1765 Alat pintal James Hargreaves, Inggris
1765 Kondensor mesin uap James Watt, Skotlandia
1768 Hidrometer Antoine Baume, Prancis
1783 Parasut Louis Lenormand, Prancis
1785 Mesin tenun Edmund Cartwright, Inggris
1790 Mesin jahit Thomas Saint, Inggris
1793 Pemisah kapas Ali Whitney, Amerika
1796 Lithography Aloys Senefelder, Jerman
1800 Batterai Count Alessandro, Italia
1800 Mesin bubut Henry Maudslay, Inggris
1804 Kereta uap Richard Trevithick, Inggris
1815 Lampu tambang Sir Humphry Davy, Inggris
1816 Metronom Johan Malzel, Jerman
1816 Sepeda Karl von Sauerbronn, Jerman
1817 Kaleidoskop David Bretstwer, Skotlandia
1822 Kamera Joseph Niepce, Prancis.
1823 Mesin hitung digital Charles Babbage, Inggris
1824 Semen portland Joseph Aspdin, Inggris
1825 Magnet listrik William Sturgeon, Inggris
1826 Potret Joseph Niepce, Prancis
1827 Korek Api John Walker, Inggris
1828 Tanur (Tingi) James Neilson, Skotlandia
1831 Dinamo Michael Faraday, Inggris
1834 Mesin pemungut Cyrus Mc Cormik. Amerika
1836 Revolver Samuel Colt, Amerika
1837 Telegrap Samuel F.B. Morse, Amerika
1839 Karet vulkanisir Chales Goddyear, Amerika.
1844 Korek api Gustave Pasch, Swedia
1846 Mesin jahit Elias Howe, Amerika
1849 Peniti Walter Hunt, Amerika.
1852 Giroskop Leon Foucault, Prancis
1853 Lift penumpang Elisha Otis, Amerika
1855 Converter bessemer Henry Bessemer, Inggris.
1855 Pembakar bunsen Robert Bunsen, Jerman
1855 Film seleoid Alexander Parkes, Inggris
1858 Mesin cuci Hamilton Smith, Amerika
1859 Mesin pembakaran dalam Etienne Lenoir, Prancis
1861 Linolium Frederick Walton, Inggris
1862 Senjata api cepat Richard Gatling, Amerika
1865 Kunci silinder Linus Yale Jr. Amerika
1866 Dinamit Alfred Nobel, Swedia
1867 Mesin ketik Christopher Sholes, Amerika
1870 Mentega Hippolyte Mege-Mouries, Prancis
1873 Kawat duri Joseph Glidden, Amerika
1876 Telepon Alexander Graham Bell, Skotlandia
1876 Penyapu karpet Milville Bissell, Amerika
1877 Photographi Thomas Edison, Amerika
1878 Microphone David Edward Hughes, Inggris/AS
1879 Lampu pijar Thomas Edison, Amerika
1884 Pulpen Lewis Waterman, Amerika
1884 Mesin set linotip Ottmar Mergenthaler, Amerika
1885 Termos James Dewar, Skotlandia
1885 Sepeda Motor Edwar Butler, Inggris
1885 Transformer listrik William Stanley, Amerika
1886 Kipas listrik Schuyler Wheeler, Amerika
1886 Pengukir nada Fredrick Ives, Amerika
1887 Gramophone Emile Berliner, Jerman/Amerika,
1887 Monotip Tolbert Lanston, Amerika
1887 Mesin mobil Gottlieb Daimier dan Karl Benz, AS
1888 Ban angin John Boyd Dunlop, Skotlandia
1888 Kamera kodak George Eastman, Amerika
1890 Cetak benam Karl Klic, Cekoslowakia.
1892 Resleting Whitcomb Judson, Amerika
1895 Markoni Guglielmo Marconi, Italia.
1895 Sel fotoelektrik Julius Elster dan Hans Geitel, Jerman
1895 Pisau silet King C. Gillette, Amerika
1897 Mesin diesel Rudolf Diesel, Jerman
1898 Kapal selam John R Holland, Irlandia/Amerika
1899 Tape recorder Valdemar Poulsen, Denmark
1901 Penghisap debu Cecil Booth, Inggris
1902 Radio-telepon Reginald Fessenden, Amerika.
1903 Kapal terbang Wilbur dan Orville Wright, Amerika
1904 Dioda John Fleming, Inggris
1906 Trioda Lee De Forest, Amerika
1908 Bakelite Leo Baekeland, Belgia
1908 Kertas kaca Jacques Bran Denberger, Swis
1911 Mesin pungut panen Benyamin Holt, Amerika
1913 Pengukur radiasi Hans Geiger, Inggris
1914 Tank Ernest Swinton, Inggris
1915 Neon Irving Langmuir, Amerika
1918 Senapan otomatis John Browning, Amerika
1925 Televisi sistem kerja John Logie Baird, Skotlandia
1925 Pembeku makanan Clerance Birdseya, Amerika
1926 Roket (BBM cair) Robert H. Goddard, Amerika
1928 Pencukur listrik Jacob Schick, Amerika
1929 Televisi sistem listrik Vladimir Zworykin, Amerika
1930 Jet, mesin Frank Whittle, Inggris
1931 Atom, mesin pemecah Ernest Lawrence, Amerika
1935 Parkir, meter Carlton Magee, Amerika
1935 Radar Robert Watson-Watt, Skotlandia.
1935 Nilon Wallace Carothers, Amerika.
1939 Mikroskop listrik Vladimir Sqorykin, dkk Amerika
1944 Komputer, digit, otm. Howard Aiken, Amerika
1946 Komputer elektrik J. Prosper Eckert dan John W Mauchly,Amerika
1947 Kamera polaraid Edwin Land, Amerika
1948 Transistor John Bardeen, Walter Brattain dan William Shockley
1948 Foto copy Chaster Carlson, Amerika.
1948 Piringan hitam Peter Goldmark, Amerika
1954 Maset Charles H Townes, Amerika
1954 Baterai matahari D. Pearson C. Fuller, G. Pearson, AS
1955 Helikopter Christopher Cockerel, Inggris
1955 Kontraseptik, pil Gregory Pincus dan Others, Amerika.
1956 Video tape A. Poniatoff, Amerika
1959 Sel bahan bakar Francis Bacon, Inggris
1960 Laser Theodore Maiman, Amerika
1965 Holography D. Gabor, Hongaria
1971 Antenna EMI Godfrey Hounsfild, Inggris
»»  LANJUT BOS......

SEDIKIT TENTANG ROKOK

Apakah anda seorang perokok? pastinya anda pernah merasakan baik itu rokok kretek maupun rokok filter. Di Indonesia ini banyak beredar beragam jenis rokok.
Jenis rokok berdasarkan bahan pembungkusnya :
Rokok Klobot rokok yang bahan pembungkusnya berupa daun jagung.

Sigaret rokok yang bahan pembungkusnya dari kertas.
Cerutu atau lisong Rokok yang bahan pembungkusnya berupa daun tembakau.

Jenis rokok berdasarkan bahan baku :
Rokok putih rokok yang isinya hanya daun tembakau,terkadang ada yang diberi aroma tertentu untuk mendapatkan efek rasa dan aroma tertentu.
Rokok kretek rokok yang bahan bakunya berupa daun tembakau dan cengkeh.
Rokok Klembak rokok yang bahan bakunya berupa tembakau, cengkeh dan kemenyan.

Jenis rokok berdasarkan proses pembuatan :
Sigaret Kretek Tangan proses pembuatan rokok dengan cara digiling atau dilinting dengan tangan atau dengan alat bantu sederhana.
Sigaret Kretek Mesin rokok yang proses pembuatannya menggunakan mesin. Material rokok dimasukkan kedalam mesin dan keluarannya berupa rokok batangan.

Jenis rokok berdasarkan penggunaan filter :
Rokok Filter rokok yang pada bagian pangkalnya terdapat gabus.
Rokok Non Filter rokok yang pada bagian pangkalnya tidak terdapat gabus.
Nah sekarang anda semua tahu berbagai jenis rokok, semoga bermanfaat bagi kita semua.
Peringatan : Merokok dapat menyebabkan kanker, serangan jantung, impotensi, gangguan kehamilan dan janin.





»»  LANJUT BOS......

cara menghadapi cowok lebay

Tak semua pria cenderung diam. Banyak pria yang tak pernah puas bicara. Bahkan menurut psikolog Geoffrey Beattie dari Universitas Manchester, ada 24 studi yang menyimpulkan bahwa pria mengucapkan lebih banyak kata per harinya.

Si “lebay”

Pria bermulut besar cenderung senang bercerita membanggakan dirinya. Jika Anda mendapati pasangan termasuk tipe ini, segera kenali gelagatnya.

Pria tipe ini ingin dikenal dan dipandang tinggi oleh orang lain. Bagian paling menganggu adalah seringkali banyak ceritanya yang mengada-ada alias “lebay”.
Yang paling menyebalkan adalah, pria tipe ini juga tak sungkan menjelek-jelekkan orang lain. Bahkan pasangan atau orang terdekatnya bisa menjadi korbannya.
Tak hanya senang mengumbar kebohongan, pria tipe ini juga seringkali tak jujur kepada pasangannya. Ciri lain pria tipe ini bisa dikenali dari gaya bicaranya yang terkesan sombong dan sok tahu.

Cara menghadapinya

Jika Anda memiliki pasangan dengan tipe ini, dan Anda tahu ia sering menjelek-jelekkan Anda di depan teman-temannya, carilah momen untuk memergokinya.
Cari tahu kapan ia berkumpul dengan teman-temannya. Bila perlu cari tahu lewat temannya. Saat si dia sedang melancarkan bualannya di hadapan mereka, berikan ia kejutan dengan kehadiran Anda secara tiba-tiba di depannya. Selanjutnya, terserah Anda.
Anda bisa menilai sendiri, pria yang menyintai Anda seutuhnya tentu takkan pernah tega mengumbar kekurangan pasangan di depan orang banyak.
»»  LANJUT BOS......

Selasa, 26 Juli 2011

12 Tipe Cowo Setia

Konotasi “Lelaki Sejati” tidak hanya terkait dengan kemampuan lelaki memberikan pelayanan ketika melakukan hubungan intim dengan pasangannya atau pada bentuk otot-otot tubuhnya yang macho. Namun lebih luas daripada itu, makna kesejatian seorang lelaki pada dasarnya terletak pada kemampuan,  keahlian serta sikapnya dalam kesehariannya. Dengan kata lain, setiap perempuan akan merasa bangga dan tenang ketika berada di samping seorang lelaki sejati. Berikut ini harapan sejumlah perempuan tehadap lelaki sejati:
1. Menguasai Beberapa Olahraga Umum

. Misalnya bermain sepak bola, badminton, bola basket atau berenang. Ini adalah olahraga yang paling sering diperkenalkan dan dipraktekkan sejak sekolah dasar hingga sekolah menengah. Kalaupun tidak jago memainkannya, minimal lelaki dituntut mengerti tentang olahraga ini. Untuk beberapa olahraga, bahkan ada keharusan untuk menguasainya. “Kalaupun pacar saya tidak bisa berenang, lalu siapa yang akan menolong saya jika tenggelam?” ujar Sita, 25, Sekretaris.
2. Menyetir.

 “Tidak harus menyetir mobil, tapi paling tidak lelaki sekarang harus pandai mengendarai motor,” tutur Lulu, 29, staf marketing. Bagi sebagian besar perempuan perkotaan, lelaki memang diharuskan bisa mengemudikan kendaraan, minimal motor. Nah, kalau bisa menyetir, otomatis (dan paling penting) lelaki juga harus tahu rute jalan. ”Kalau tidak, kemana-mana pasti nyasar. Masak harus aku yang selalu menjadi penunjuk jalan? Malu dong!” lanjut Lulu.
3. Bermain Gitar.

 Dalam film, para perempuan kerap berdesir menyaksikan seorang lelaki yang pandai bermain gitar, piano, keyboard atau alat musik apapun. Sepertinya terlihat romantis. Kebiasaan bermain alat musik ini seringkali dikaitkan dengan pergaulan atau kepribadian.”Katanya, lelaki yang bisa bermain gitar, identik dengan lelaki berotak cerdas dan berjiwa romantis? Hm, bener ga sih?” ujar Kristin, 30, wiraswasta.
4. Memanjat Pohon.

 Nah, ini slah satu yang wajib dikuasi  kaum lelaki, memanjat pohon apapun yang bisa dipanjat (asal jangan pohon lombok!) Bisa pohon, pagar, tembok atau bahkan panjat pinang di acara tujuhbelasan. “Kalau sampai ada lelaki tidak bisa memanjat pohon, malu-maluin banget deh! Bagaimana kalau aku minta diambilin mangga di atas pohon? Masak harus memenjat pohon sendiri?” kata Desi, 26, Humas.
5. Ganti Ban.

Sudah menjadi tuntutan jika lelaki bisa ‘membawa’ mobil atau motor, berarti juga bisa mengganti ban atau atribut lainnya. Sementara untuk perempuan, tidak ada keharusan. “Toh jika tiba-tiba ban mobil saya kemps dan harus diganti, pasti ada lelaki yang bersedia membantu. Padahal, sebenanrnya saya bisa mengganti ban mobil sendiri,“ tutur Anna, 30, Editor.
6. Memperbaiki Kelistrikan.

 “Agak aneh kalau melihat lelaki tidak bisa membetulkan peralatan yang berhubungan dengan listrik di rumah. Sepertinya kurang oke!” ujar Sita, 25, Sekretaris. Pasalnya, jika lampu kamar tiba-tiba mati atau listrik di rumah mengalami konsluiting, kakak lelaki atau ayahSita pasti dengan sigapnya akan memperbaiki. Jadi, buat Sita, yang namanya lelaki memang harus bisa memperbaiki listrik sehingga tak harus bergelap-gelap di dalam rumah sambil menunggu petugas listrik datang.
7. Angkat Barang.

 Sudah dari sananya lelaki diberi kelebihan memiliki tenaga yang lebih besar dan kuat disbanding perempuan. Jadi untuk urusan mengangkat/mengambil barang berat atau mengambil benda di tempat tinggi, ya lelaki lebih mampu tentunya. “Wajar bila perempuan sangat mengandalkan lelaki untuk urusan angkat barang atau mengambil barang di atas lemari. Kita siap menyediakan makanan lebih kok supaya lelaki makin kuat,“ imbuh Intan, 28, art Designer.
8. Memasang Antena.

 “Yang ini tugasnya lelaki banget!” kata Dessy, 26, Accounting. Memasang dan memperbaiki posisi antenna televise atau parabola memang pekerjaan teknis yang biasa dipahami kaum lelaki. Jadi, menurut Dessy, tidak salah jika kaum perempuan banyak bergantung pada lelaki untuk urusan ini.
9. Jadi Imam Shalat.

 Buat Anda yang beragama Islam, pastinya ingin pasangan bisa menjadi imam saat shalat. Ini menjadi semacam simbol bahwa jika lelaki bisa menjadi imam, ia jug amampu membimbing pasangannnya. “Bagaimana bisa menjadi imam (pemimpin) keluarga, kalau menjadi imam shalat saja tidak bisa. Jadi, yang ini tidak bisa ditawar-tawar lagi.” tegas Ayu, 27, Karyawati Bank.
10. Membunuh Kecoa.



 Anda berani menghadapi kecoa, apalagi binatang menjijikan ini sudah terbang ke sana ke mari? Kalau tidak berani, tinggal bilang pada cowok Anda untuk membunuh kecoa tersebut. Kenapa? “Karena dia lebih berani dan dia seorang lelaki,” kata Devi, Karyawati Bank.
11. Buang Sampah.


Mengapa ini menjadi keahlian yang harus dikuasai kaum lelaki? “Karena kaum perempuan sudah repot dengan urusan memasak dan mencuci piring. Jadi, lelaki lah yang seharusnya mengurusi sampah,“ canda Lulu, 28, Marketing.
12. Masak Mie Instan.


 “Keterlaluan kalau lelaki tidak bisa masak mie instan yang gampang dan sudah ada petunjuknya di bgian belakang kemasan!” ujar Ratna, 30, HRD Manager. Lelaki memang tidak suka direpotkan dengan urusan masak memasak. Jadi kalau sedang lapar dan tidak ada makanan di rumah, dijamin dia pasti akan makan di warung atau memasak mie instan saja yang mudah
»»  LANJUT BOS......

Jumat, 22 Juli 2011

Raja-Raja Malaysia yang Berdarah Bugis

Dari sembilan raja yang memerintah di Malaysia, ternyata pada umumnya merupakan keturunan Raja Bugis dari Kerajaaan Luwu, Sulawesi Selatan.

Hal itu terungkap pada Seminar Penelusuran Kerabat Raja Bugis, Sulsel dengan raja-raja Johor-Riau-Selangor, Malaysia di Makassar, Rabu.

"Berdasarkan hasil penelusuran silsilah keturunan dan tinjauan arkeologi diketahui, 14 provinsi di Malaysia, sembilan diantaranya diperintah oleh raja yang bergelar datuk (dato`) atau sultan, sedang empat provinsi lainnya diperintah gubernur yang bukan raja," kata Prof Emeritus Dato` Dr Moh Yusoff bin Haji Hasyim, President Kolej Teknologi Islam Antarbangsa Melaka.

Menurut dia, dari segi silsilah, kesembilan raja yang memiliki hak otoritas dalam mengatur pemerintahannya itu, berasal dari komunitas Melayu-Bugis, Melayu-Johor dan Melayu-Minangkabau.

Sebagai contoh, lanjutnya, pemangku Kerajaan Selangor saat ini adalah turunan dari Kerjaan Luwu, Sulsel.

Merujuk Lontar versi Luwu` di museum Batara Guru di Palopo dan kitab Negarakerjagama, menyebutkan tradisi `raja-raja Luwu` ada sejak abad ke-9 masehi dan seluruh masa pemerintahan kerajaan Luwu terdapat 38 raja.

Raja yang ke-26 dan ke-28 adalah Wetenrileleang berputrakan La Maddusila Karaeng Tanete, yang kemudian berputrikan Opu Wetenriborong Daeng Rilekke` yang kemudian bersuamikan Opu Daeng Kemboja.

"Dari hasil perkawinannya itu lahir lima orang putra, masing-masing Opu Daeng Parani, Opu Daeng Marewah, Opu Daeng Cella`, Opu Daeng Manambong dan Opu Daeng Kamase," paparnya sembari menambahkan, putra-putra inilah yang kemudian merantau ke Selangor dan menjadi cikal bakal keturunan raja-raja di Malaysia hingga saat ini.

Lebih jauh dijelaskan, dengan penelusuran sejarah dan silsilah keluarga itu, diharapkan dapat lebih mendekatakan hubungan antara kedua rumpun Melayu yakni Melayu Selangor dan Bugis.

Menurut Moh Jusoff, dari segi kedekatan emosional, silsilah dan genesitas komunitas di Malaysia dan Indonesia tidak bisa dipisahkan. Hanya saja, belum bisa merambah ke persoalan politik karena ranah politik Malaysia berbeda dengan politik Indonesia termasuk mengenai tata pemerintahan dan kemasyarakatannya.

Sementara itu, Andi Ima Kesuma,M.Hum, pakar kebudayaan dari Universitas Hasanuddin (Unhas) yang juga Kepala Museum Kota Makassar mengatakan, kekerabatan keturunan raja-raja di Malaysia dan raja-raja Bugis di Sulsel tertuang dalam Sure` Lagaligo maupun dalam literatur klasik lainnya.

"Hanya saja, gelaran yang dipakai di tanah Bugis tidak lagi digunakan di lokasi perantauan (Malaysia) karena sudah berasimilasi dengan situasi dan kondisi di lokasi yang baru," katanya.

Gelar Opu dang Karaeng yang lazim digunakan bagi keturunan raja rai Luwu dan Makassar tidak lagi dipakai di Malaysia melainkan sudah bergelar tengku, sultan atau dato`
»»  LANJUT BOS......

rumah adat khas bugis

Rumah bugis memiliki keunikan tersendiri, dibandingkan dengan rumah panggung dari suku yang lain ( Sumatera dan Kalimantan ). Bentuknya biasanya memanjang ke belakang, dengan tanbahan disamping bangunan utama dan bagian depan [ orang bugis menyebutnya lego - lego ].

Bagaimana sebenarnya arsitektur dari rumah panggung khas bugis ini ?. Berikut adalah bagian - bagiannya utamanya :

1. Tiang utama ( alliri ). Biasanya terdiri dari 4 batang setiap barisnya. jumlahnya tergantung jumlah ruangan yang akan dibuat. tetapi pada umumnya, terdiri dari 3 / 4 baris alliri. Jadi totalnya ada 12 batang alliri.
2. Fadongko’, yaitu bagian yang bertugas sebagai penyambung dari alliri di setiap barisnya.
3. Fattoppo, yaitu bagian yang bertugas sebagai pengait paling atas dari alliri paling tengah tiap barisnya.




Mengapa orang bugis suka dengan arsitektur rumah yang memiliki kolong ? Konon, orang bugis, jauh sebelum islam masuk ke tanah bugis ( tana ugi’ ), orang bugis memiliki kepercayaan bahwa alam semesta ini terdiri atas 3 bagian, bagian atas ( botting langi ), bagian tengah ( alang tengnga ) dan bagian bawagh ( paratiwi ). Mungkin itulah yang mengilhami orang bugis ( terutama yang tinggal di kampung, seperti diriku ) lebih suka dengan arsitektur rumah yang tinggi. Mengapa saya suka ? karena saya orang bugis… hehehe.. :) . Sebenarnya bukan karena itu, tetapi lebih kepada faktor keamanan dan kenyamanan. Aman, karena ular tidak dapat naik ke atas ( rumahku di kampung tingginya 2 meter dari tanah ). Nyaman, karena angin bertiup sepoi-sepoi, meskipun udara panas.. Wong rumahnya tinggi, hehehe

Bagian - bagian dari rumah bugis ini sebagai berikut :

1. Rakkeang, adalah bagian diatas langit - langit ( eternit ). Dahulu biasanya digunakan untuk menyimpan padi yang baru di panen.
2. Ale Bola, adalah bagian tengah rumah. dimana kita tinggal. Pada ale bola ini, ada titik sentral yang bernama pusat rumah ( posi’ bola ).
3. Awa bola, adalah bagian di bawah rumah, antara lantai rumah dengan tanah.

Yang lebih menarik sebenarnya dari rumah bugis ini adalah bahwa rumah ini dapat berdiri bahkan tanpa perlu satu paku pun. Semuanya murni menggunakan kayu. Dan uniknya lagi adalah rumah ini dapat di angkat / dipindah.. simple kan. :)

»»  LANJUT BOS......

LinkWithin

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...